Erişte Çorbası

Süre
30 dakika
Zorluk Derecesi:
kolay
Kaç Kişilik
6-7
Açıklama :
Değişik bir tat. Kullanılan malzemeler :

1. 1 bardak erişte
   
2. 1 bardak haşlanmış nohut
   
3. 1 kaşık un
   
4. 4 kaşık yoğurt
   
5. 1 kaşık yağTuz
   
6. Nane
   
7. Kırmızıbiber
   
8. Su

Hazırlık

1. Nohutlar akşamdan ıslatılıp haşlanır.

Tarifin Hazırlanışı

1. Erişte suyla haşlanır.Nohut eklenir.
   
2. Yoğurt ve un çırpılır.Çorba suyundan yavaş yavaş yoğurtlu karışıma eklenir.Alıştırarak tencereye ilave edilir.
   
3. Yağda nane ve kırmızı biber yakılır.Çorbaya eklenir.Tuzu ayarlanır.
   
4. Not:Yoğurtlu çorbalar fazla kaynatılmamalı ve tuzu sonradan eklenmeli.
   
5. Afiyet olsun.